炸鮮奶

炸鮮奶的做法

食材用料:

  • 牛奶 一袋

  • 雞蛋 兩個

  • 白糖 50克

  • 玉米淀粉 100克。


食譜做法:

1.牛奶一袋,雞蛋兩個,白糖50克,玉米淀粉100克


2.12雞蛋取蛋清,所有材料混在一起,用打蛋器攪勻


3.21把攪拌好的混合液放在鍋裡加熱,小火,邊加熱邊攪拌,防止糊底。成糊狀後放在一邊晾涼


4.取一砧板,上麵鋪上淀粉


5.選幾個餅乾模子


6.把凝固的奶糊挖出來,用餅乾模子刻出各種形狀,沒有模子可以用刀劃成方形,我就是哄孩子玩兒


7.麵粉加水加一點泡打粉調成調成糊狀


8.把食油倒入鍋內,燒熱至六成,再將奶糕沾上脆漿,逐漸放入油鍋,炸至金黃色撈起上碟


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