食材用料:
牛奶 一袋
雞蛋 兩個
白糖 50克
玉米淀粉 100克。
食譜做法:
1.牛奶一袋,雞蛋兩個,白糖50克,玉米淀粉100克
2.12雞蛋取蛋清,所有材料混在一起,用打蛋器攪勻
3.21把攪拌好的混合液放在鍋裡加熱,小火,邊加熱邊攪拌,防止糊底。成糊狀後放在一邊晾涼
4.取一砧板,上麵鋪上淀粉
5.選幾個餅乾模子
6.把凝固的奶糊挖出來,用餅乾模子刻出各種形狀,沒有模子可以用刀劃成方形,我就是哄孩子玩兒
7.麵粉加水加一點泡打粉調成調成糊狀
8.把食油倒入鍋內,燒熱至六成,再將奶糕沾上脆漿,逐漸放入油鍋,炸至金黃色撈起上碟
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