發財好市粥

食材用料：

• 蠔豉

• 發菜

• 陳皮

• 薑

• 大米

食譜做法：

1.蠔豉洗乾凈切成小粒。

2.發菜洗泡至軟待用。

3.大米用鹽油醃數小時。（今天時間緊逼隻醃了十分鐘）

4.先把大米放入壓力鍋。

5.依然次將蠔豉、發菜、陳皮、薑絲加入。

6.鍋內註入大半鍋水大火煮沸二十分鐘後熄火。

7.待壓力鍋內氣排完之後繼續打開鍋蓋繼續大炎煮沸約二十分鐘，放少許鹽、胡椒粉、雞精即可食用。