辣椒炒肉絲

辣椒炒肉絲的做法

食材用料:

  • 豬肉 200克

  • 辣椒 100克

  • 4克

  • 生抽 5克

  • 水淀粉 30克


食譜做法:

1.1辣椒摘洗乾凈去籽,切成絲


2.2豬肉切絲,放入碗內,加鹽、醬油(放點生抽會比僅放鹽味道更鮮嫩喲!)水淀粉拌勻


3.辣椒入鍋炒至斷生盛盤


4.炒鍋置旺火上,放油燒至六成熱,下肉絲炒劃散,放辣椒炒勻,翻炒幾下起鍋裝盤即成


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