洋參粥

食材用料：

• 粥米

• 洋參

• 水

食譜做法：

1.取粥米50克，淘洗乾凈。（米袋的說明上寫淘洗不要超三遍，我想是因為米比較碎，過度淘洗會使米中營養成分流失吧）

2.加入適量的水（250克至300克左右），我用的這個小燉鍋，是一人份的。

3.將配好的米和水倒入小鍋中。

4.煮沸。

5.煮沸後重新倒回燉鍋裡。

6.取3克西洋參片，沖洗一下。

7.加入燉鍋中，小火慢熬。

8.熬至濃稠即可。