二花粥

二花粥的做法

食材用料:

  • 粳米 100克

  • 紅花 6克

  • 菊花 6克

  • 白砂糖 10克


食譜做法:

二花粥的做法圖解1

1.紅花、菊花洗凈,去雜質。


二花粥的做法圖解2

2.粳米淘洗乾凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分。


二花粥的做法圖解3

3.把粳米放入鍋內,加入約1000毫升冷水,置旺火上燒沸。


二花粥的做法圖解4

4.再用小火熬煮至八成熟時,加入紅花、菊花、白糖攪拌均勻。


二花粥的做法圖解5

5.繼續煮至粥熟,即可盛起食用。


食譜小貼士:

食物相克:
粳米:唐孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
菊花:菊花與雞肉、豬肉同食會中毒。忌於芹菜同食。

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