食材用料：
南瓜 1隻
糯米 150克
血糯米 50克
紅豆 50克
花生 30克
甜杏仁 20克
葡萄乾 30克
蓮子 20克
鮮百合 40克
白糖 少許
食譜做法：
1.1葡萄乾、杏仁泡熱水清洗一下後瀝乾水分，鮮百合洗凈
2.2紅豆、花生、蓮子泡過夜，糯米、血糯米蒸之前也浸泡3、4個小時，比較容易軟糯
3.南瓜刨去皮，頭尾修平
4.糯米、血糯米、紅豆、花生、蓮子，葡萄乾、杏仁、百合放入鍋中蒸熟
5.將蒸熟的八寶飯放入白糖拌勻
6.拌勻的餡料填入南瓜中，再蒸15分鐘
食譜小貼士：
私房話：1、乾百合也可以，浸泡之後再下鍋
2、如果用比較大的南瓜，需要對半切，做兩個用
3、用高壓鍋比較容易蒸得熟爛，普通蒸鍋需要的時間在半小時以上
4、白糖也可以不加，南瓜本身和乾果都是有甜味，視個人口味添加
5、糯米的多少可以根據自己的喜好添加或減少，必須相應的添加或減少其它的配料
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