芥菜咸蛋粥

芥菜咸蛋粥的做法

食材用料:

  • 芥菜

  • 咸蛋

  • 白胡椒粉

  • 白酒

  • 蒜蓉


食譜做法:

芥菜咸蛋粥的做法圖解1

1.準備主材料,芥菜洗凈備用


芥菜咸蛋粥的做法圖解2

2.將芥菜葉子和菜莖分開切碎,用淡鹽水泡著(可以去除芥菜的澀味)


芥菜咸蛋粥的做法圖解3

3.菜莖斜刀切小塊備用


芥菜咸蛋粥的做法圖解4

4.待白粥煮較綿綢時,放入芥菜葉,咸蛋(蛋白像打蛋花放入,蛋黃用筷子夾開小塊),煮開後即可。


芥菜咸蛋粥的做法圖解5

5.用蒜蓉炒芥菜莖,很爽口的哦~~~


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