家常炒咸菜

食材用料：

• 辣蘿卜乾 50克

• 咸黃瓜 70克

• 豌豆 300克

• 洋蔥 80克

• 白糖 1茶勺

• 雞精 1/2茶勺

• 水 5湯勺

食譜做法：

1.黃瓜、蘿卜乾切成小粒，洋蔥切粒

2.起油鍋，油溫5成熱時放入1/2量的洋蔥煸炒出香味。然後放入肉末煸炒

3.放入黃瓜咸菜丁和豌豆略炒，加白糖和水調勻中火翻炒3分鐘，至鍋內湯汁快收乾時，放入剩下的一半洋蔥翻炒半分鐘，加雞精炒勻即可