臘味雜蔬蛋餅

食材用料：

• 雞蛋 2個

• 臘腸 1小截

• 胡蘿卜 1/2根

• 豇豆 2根

• 孜然烤肉料 1大勺

食譜做法：

1.1豇豆洗凈，切小丁

2.2準備好各種食材

3.12胡蘿卜去皮、切碎

4.21臘腸洗凈，盡量切小丁

5.將切碎的豇豆、胡蘿卜、臘腸一起放入料理盒，加入一勺植物油，攪拌均勻

6.加入一大勺孜然烤肉料，攪勻

7.蓋嚴料理盒，放入微波爐，高火加熱2分鐘

8.等待的過程中將雞蛋打散

9.取出料理盒，倒入攪打均勻的蛋液

10.晃動料理盒，是蛋液與其他食材混合均勻，繼續高火加熱2分鐘即可

食譜小貼士：

1.各種配料的蔬菜可根據喜好任意選擇；
2.配料盡量切碎，顆粒太大影響蛋餅的口感；
3.加熱時間僅作參考，視自傢微波爐功力調節，可以每加熱一分鐘取出查看蛋餅的狀態，再決定繼續加熱的時間，以免火力過猛，將食材烤糊。