臘味雜蔬蛋餅

臘味雜蔬蛋餅的做法

食材用料:

  • 雞蛋 2個

  • 臘腸 1小截

  • 胡蘿卜 1/2根

  • 豇豆 2根

  • 孜然烤肉料 1大勺


食譜做法:

1.1豇豆洗凈,切小丁


2.2準備好各種食材


3.12胡蘿卜去皮、切碎


4.21臘腸洗凈,盡量切小丁


5.將切碎的豇豆、胡蘿卜、臘腸一起放入料理盒,加入一勺植物油,攪拌均勻


6.加入一大勺孜然烤肉料,攪勻


7.蓋嚴料理盒,放入微波爐,高火加熱2分鐘


8.等待的過程中將雞蛋打散


9.取出料理盒,倒入攪打均勻的蛋液


10.晃動料理盒,是蛋液與其他食材混合均勻,繼續高火加熱2分鐘即可


食譜小貼士:

1.各種配料的蔬菜可根據喜好任意選擇;
2.配料盡量切碎,顆粒太大影響蛋餅的口感;
3.加熱時間僅作參考,視自傢微波爐功力調節,可以每加熱一分鐘取出查看蛋餅的狀態,再決定繼續加熱的時間,以免火力過猛,將食材烤糊。

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