食材用料:
薏米
蘋果
獼猴桃
葡萄乾
去核乾紅棗
乾桂圓肉
冰糖 適量
水 適量
食譜做法:
1.準備好原材料
2.薏米,紅棗,桂圓肉,葡萄乾,清洗乾凈,加水用果汁機絞碎。
3.攪好的原料連汁帶渣倒入煲內,開大火煮。
4.煮的空擋把水果洗凈切成合適的水果塊,最好可以加一些草莓之類的水果,顏色可以更豐富,我這沒有草莓,就加多一點蘋果吧!
5.開鍋之後要馬上轉小火,不然會溢鍋,然後用勺子攪動一會,看看鍋內的粥粘稠了就可以了。基本上開鍋之後粥就粘稠了。
6.加入適量冰糖
7.冰糖攪化之後加入水果,關火,攪拌一下就可以。
8.最後的成品。少了點顏色,獼猴桃太少了,要是加點草莓就很漂亮了!
食譜小貼士:
這個方法用來制作紅豆粥之類的都可以哦。然後一定要開鍋就關小火,不然就會溢出來,水果不要煮,會破壞水果的營養的。薏米有美白和祛濕的功能,紅棗和桂圓,葡萄乾補血。
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