微波爐烘烤五花肉

食材用料：

• 五花肉 若乾

• 黃豆芽 若乾

• 圓蔥

• 烤肉醬

• 乾辣椒

食譜做法：

1.1黃豆芽用清水洗乾凈，控乾水分。

2.2五花肉切大薄片。越薄越好。我這個肉算不上五花肉，隻能說有肥有瘦罷了。

3.肉片加大喜大烤肉醬拌勻，放置半小時入味。

4.豆芽擺在玻璃碗裡，然後上麵鋪上切好的圓蔥和乾辣椒段。

5.把切好的五花肉平鋪在豆芽表麵，把豆芽遮蓋住。

6.把裝好肉和豆芽的玻璃碗放進微波爐加熱5分鐘，到時間後拿出來看看肉捲曲沒，端出來發現肥肉半透明，整個肉片捲曲，這個烘烤五花肉就算做好了。

食譜小貼士：

做這個菜時玻璃碗進微波爐不用加蓋子，肉烤掉水汽，乾一點，味道和口感更接近烤肉，吃起來更好。把豆芽和五花肉攪拌均勻，就可以大快朵頤了。此菜不用加鹽，因為烤肉醬裡本身就有鹽。