海鮮粥

食材用料：

• 蟹 兩隻

• 扇貝 六隻

• 蝦

• 生薑 兩片

• 蔥 適量

• 鹽 小小

• 色拉油 一勺

• 麻油 一勺

• 料酒

食譜做法：

1.先將米洗凈，用一勺色拉油將米醃制15分鐘

2.蝦洗凈減去須足去蝦線；扇貝去殼取肉洗凈；螃蟹去除腮洗凈

3.將蝦、蟹、貝用適量的料酒醃制5分鐘

4.鍋中加水，燒開後改用小火將米熬成白粥

5.等粥熬的差不多軟化時，加入所有的海鮮料，加入薑片，熬煮10分鐘後加少量的鹽和一勺麻油就可以關火了

6.關火後可以根據自己的喜好加些小蔥