烏梅水果冰粥

烏梅水果冰粥的做法

食材用料:

  • 大米

  • 烏梅

  • 獼猴桃

  • 芒果

  • 冰糖


食譜做法:

1.準備獼猴桃、芒果、烏梅、冰糖,大米清水浸泡半小時


2.砂鍋倒水後加入烏梅,大火煮開


3.水開後倒入瀝乾水分的大米


4.大火煮開後,轉小火慢煮


5.粥煮好後放入冰塊,順時針攪拌至溶化即可


6.將粥在室溫放涼後,再放冰箱冷藏半小時


7.將獼猴桃和芒果切小塊,放入冷藏好的冰粥裡,攪拌即可


食譜小貼士:

大米、水(1:7的比例)

因為粥裡放了烏梅,粥會微微的甜,放冰糖的時候不要放太多。
如果不喜歡烏梅的顏色,可以不放。
俺把水果粒切的比較大,是喜歡每口都能吃到大果粒,水果可以依據個人喜好隨意換。
煮好的粥在室溫放冷後,再放入冰箱冷藏。

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