食材用料:
牛肉 100克
豆豉 30克
生薑 15克
蔥 15克
蒜 15克
洋蔥 100克
黃豆醬 30克
五香辣椒粉 少許
紅油 少許
食譜做法:
1.牛肉絞成末,鍋中放油,倒入牛肉末炒至變色
2.1再倒入黃豆醬和豆豉
3.2加入蔥末,薑末,蒜末
4.倒入洋蔥末
5.煮一會兒後,再倒入紅油
6.加入五香辣椒粉再煮一會兒即可
食譜小貼士:
1,五香辣椒粉加少許芝麻一起攪拌會更香。2,淋上一些熱油就是香辣的辣椒油了。3,平時放在小瓶子中,要用的時候取一些相當方便。4,可以直接用來做菜,比如蒸雞腿,做水煮肉或水煮魚的時候也可以放。
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