白粥

白粥的做法

食材用料:

  • 黃豆

  • 大米

  • 五香豆


食譜做法:

白粥的做法圖解1

1.原料圖。


白粥的做法圖解2

2.黃豆提前泡一晚上。


白粥的做法圖解3

3.和米一起,用料理機或者豆漿機的果蔬飲料功能打成汁。


白粥的做法圖解4

4.打好的汁過濾,倒入鍋中中小火煮,要攪拌一下防止糊。


白粥的做法圖解5

5.煮到粘稠的狀態就可以了。


白粥的做法圖解6

6.吃的時候放上五香豆,拌開即可。


食譜小貼士:

豆渣要過濾掉才是那種細膩綿滑的口感,不過濾的話會有顆粒。豆渣過濾掉用來蒸饅頭很不錯。

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