菠菜豬肝粥

食材用料：

• 菠菜

• 豬肝

• 米飯

• 鹽

食譜做法：

1.先將豬肝洗凈切片後焯幾分鐘，不見血水即可，撈出備用

2.菠菜洗凈在開水中焯一會撈出過冷水，擰乾切碎備用

3.鍋內燒放水燒開，把米飯丟進去，滾至稍微粘稠

4.放入焯好的豬肝和菠菜，放鹽調味，搞定

食譜小貼士：

1.怕豬肝腥味的可以先用料酒醃一會，用冷水洗凈後再焯水
2.有時間的可以用砂鍋熬粥底，煮出來的粥更美味～