養血養顏保濕抗皺粥

養血養顏保濕抗皺粥的做法

食材用料:

  • 井竹青有機紅米

  • 大米

  • 肉片

  • 蝦仁

  • 益母草

  • 適量

  • 魚露 適量


食譜做法:

1.紅米淘洗乾凈後放入容器中,註入清水浸泡8小時;


2.大米淘洗乾凈與浸泡過的紅米兌一起;


3.將大米,紅米一起放入高壓鍋裡;


4.將鍋置於火上按平時煮粥的操作方法和時間,將米煮成粥;


5.高壓鍋排氣後開鍋,放入肉片和蝦仁煮至食材八成熟;


6.放入益母草同煮至斷生,加魚露調味,熄火。


食譜小貼士:

紅米其米色赤紅,糯性,米粒特長,煮時滿屋香氣四溢。煮食前需用清水浸泡3~8小時,口感更佳。紅米與大米混合煮粥的最佳比例:1:3.

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