柴魚花生粥

食材用料：

• 柴魚 一條

• 花生 250克

• 白米 250克

• 薑 5片

• 蔥花 適量

食譜做法：

1.柴魚用小錘捶成一塊塊洗凈泡開備用

2.花生洗凈泡開撈出備用

3.米洗凈用油、鹽醃好備用

4.柴魚、花生、薑片連泡柴魚的水一齊入鍋煲30分鐘

5.加入米滾開改慢火煲至米全部化開即可

6.盛出撒上少許胡椒粉及蔥花享用