營養中式漢堡

營養中式漢堡的做法

食材用料:

  • 饅頭 1個

  • 豬肉末 50克

  • 雞蛋 2個

  • 料酒

  • 醬油

  • 適量


食譜做法:

營養中式漢堡的做法圖解1

1.蔥﹑薑切末備用


營養中式漢堡的做法圖解2

2.12把切好的蔥薑末放入肉末內


營養中式漢堡的做法圖解3

3.21放入適量醬油﹑鹽﹑料酒調味


營養中式漢堡的做法圖解4

4.把肉餡攪拌均勻,備用


營養中式漢堡的做法圖解5

5.饅頭切成薄厚一致的片


營養中式漢堡的做法圖解6

6.12把雞蛋打入碗內,打散


營養中式漢堡的做法圖解7

7.21拿一個切好的饅頭片


營養中式漢堡的做法圖解8

8.用筷子夾少量肉餡放上去


營養中式漢堡的做法圖解9

9.用筷子把肉餡均勻的抹平,薄薄的一層即可,肉餡放多了煎的時候容易散


營養中式漢堡的做法圖解10

10.把所有的饅頭片,都放上肉餡末平


營養中式漢堡的做法圖解11

11.把饅頭片,放入雞蛋液內,均勻的裹上雞蛋液


營養中式漢堡的做法圖解12

12.平底鍋燒熱,放少許油,蛋液可阻止饅頭片吸入更多的油


13.把裹上蛋液的饅頭片放鍋內,有肉餡一層沖著鍋底,肉餡容易定型,一定用小火慢慢煎


14.肉餡定型後,翻麵,接著小火慢慢煎,火大了容易糊


15.煎至肉餡熟,兩麵焦黃即可


為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]

Leave a Reply

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。