油豆角燜麵

食材用料：

• 麵條 100G

• 油豆角 50G

• 蔥花 1茶匙

• 乾辣椒絲 適量

• 生抽 3湯匙

• 鹽 少許

• 雞精 少許

食譜做法：

1.豆角洗凈，剔去兩端的筋，掰成長約兩寸長的段

2.拉麵在沸水中煮至半熟

3.炒鍋中油燒熱，放入蔥花和乾辣椒絲炒出香味

4.倒入豆角，翻炒片刻後倒入清水，水量沒過豆角即可，加入調味料

5.水開後，放入麵條，小夥燜至收汁