碧波銀針

碧波銀針的做法

食材用料:

  • 菠菜 100克

  • 金針菇 50克


食譜做法:

1.菠菜洗凈,入沸水中焯一下撈出控去水分,以去除草酸,焯菠菜的水要倒掉


2.焯好的菠菜切成幾段,放入攪拌機中,加水打成菠菜糊


3.菠菜糊倒回鍋中,加適量水,放入洗凈的金針菇,煮至金針菇熟


4.最後調入少許鹽調味即可


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