香菇扒油菜

食材用料：

• 鮮香菇

• 油菜

• 蔥末

• 薑末

• 蒜末

• 生抽醬油

• 蠔油

• 雞精

• 鹽

• 淀粉

食譜做法：

1.香菇洗凈，擠凈水分,去蒂,片成大片

2.油菜掰開洗凈控乾水分,用沸水汆一下,撈出控凈水

3.凈鍋上火燒熱，放油，放香菇兩麵煎一下

4.放蔥薑油菜一起炒到油菜炒透

5.加剩下調料調味

6.用水淀粉勾薄芡