糖汁蘋果

食材用料：

• 蘋果 2個

• 白糖 150克

• 油

• 水 80毫升

• 桂花醬

食譜做法：

1.把蘋果去皮去內核，切成丁塊。鍋內倒入多點油燒至六成熱，下蘋果塊炸熟（筷子通過即可，蘋果炸過頭會變軟）。

2.把微黃的蘋果撈出瀝油。

3.小火，鍋內留少許底油燒至四成熱，倒入白糖，清水桂花醬慢慢熬，邊熬邊用鍋鏟順時針攪動糖汁，直到糖汁顏色變深變稠。

4.最後倒入炸熟的蘋果，讓它均勻裹上糖汁。

食譜小貼士：

哪天買到了很難吃的蘋果，就試試做做糖汁蘋果，它能使蘋果變得好吃起來，不破壞你的心情。