紅燒冬瓜麵

紅燒冬瓜麵的做法

食材用料:

  • 冬瓜

  • 麵條

  • 甘藍葉

  • 竹鹽

  • 醬油

  • 八角

  • 薑片


食譜做法:

紅燒冬瓜麵的做法圖解1

1.冬瓜切片,薑切片,八角


紅燒冬瓜麵的做法圖解2

2.油熱後煸香薑片八角


紅燒冬瓜麵的做法圖解3

3.放入冬瓜片翻炒


紅燒冬瓜麵的做法圖解4

4.加生抽翻炒


紅燒冬瓜麵的做法圖解5

5.加水沒過冬瓜,加蓋燒煮


紅燒冬瓜麵的做法圖解6

6.冬瓜煮熟後加醋和竹鹽出鍋


紅燒冬瓜麵的做法圖解7

7.煮麵的時候,,順便加了幾片甘藍葉子同煮


紅燒冬瓜麵的做法圖解8

8.把煮好的冬瓜連湯一起澆在麵條上,再淋點香油,開吃吧~~


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