食材用料:
鮑魚
對蝦
香菇
麵條
西藍花
大蔥
生薑
濃湯寶
生抽
食譜做法:
1.制作鮑魚大蝦撈麵的材料。
2.鮑魚的表麵用小刷子清洗乾凈。
3.把鮑魚裡麵這塊黑黑的東西去掉。
4.把蔥薑切成段備用。
5.把香菇和西蘭花放到開水中焯燙一下。
6.鍋中加入適量清水放入蔥薑段燒開,然後加入一塊雞湯味濃湯寶燒開。
7.把清洗乾凈的鮑魚放到鍋中。
8.把鮑魚稍微煮一會兒,然後加入大蝦繼續煮。
9.把鮑魚和大蝦都煮熟。
10.在湯中調入少許的生抽。
11.另取一鍋煮掛麵。
12.把煮好的麵盛到大碗中,把蝦、鮑魚、蔬菜擺放到麵上麵,然後澆上湯汁即可。
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