朝鮮冷麵

食材用料：

• 朝鮮冷麵 適量（蕎麥麵）

• 黃瓜 1根

• 梨 四分之一個

• 蘋果 四分之一個

• 熟雞蛋 1個

• 大蔥 1小段

• 薑 小塊

• 八角 2個

• 花椒

食譜做法：

1.先來做冷麵汁。把切段的大蔥、薑片、花椒、八角放入倒入了適量氺的鍋中煮開，加糖和鹽調味

2.將雜料過濾後，加入陳醋

3.冷麵汁放涼後放入冰箱冷藏1小時左右

4.麵條和冷水一起煮，嘗一下麵條不硬了就好了，將冷麵用冷開水過涼

5.在煮麵條過程中，將輔料切好待用

6.過涼的冷麵放入裝有冰鎮冷麵汁的碗內，放上材料即可