番茄雞蛋炸醬麵

番茄雞蛋炸醬麵的做法

食材用料:

  • 番茄

  • 雞蛋

  • 胡蘿卜

  • 香菜

  • 欣和甜麵醬

  • 雞精

  • 白糖


食譜做法:

番茄雞蛋炸醬麵的做法圖解1

1.準備好的用料。


番茄雞蛋炸醬麵的做法圖解2

2.先把番茄從頭部1/5處切開。


番茄雞蛋炸醬麵的做法圖解3

3.用勺把裡麵的肉挖出。


番茄雞蛋炸醬麵的做法圖解4

4.雞蛋打散,油鍋裡麵炒散。


番茄雞蛋炸醬麵的做法圖解5

5.加一點點油,把番茄肉小火熬出紅油,並且完全散開。


番茄雞蛋炸醬麵的做法圖解6

6.胡蘿卜去皮切小丁,香菜切碎。


番茄雞蛋炸醬麵的做法圖解7

7.加入甜麵醬和番茄炒勻炒勻。


番茄雞蛋炸醬麵的做法圖解8

8.把炒好的雞蛋碎,胡蘿卜,香菜加入。


番茄雞蛋炸醬麵的做法圖解9

9.加點雞精,醋,一點點水炒炒勻。


番茄雞蛋炸醬麵的做法圖解10

10.燒幾十秒就可以盛出。


番茄雞蛋炸醬麵的做法圖解11

11.麵條進鹽開水鍋裡麵煮熟撈出控乾水分。


番茄雞蛋炸醬麵的做法圖解12

12.把炒好的醬加進。


番茄雞蛋炸醬麵的做法圖解13

13.攪拌均勻。


番茄雞蛋炸醬麵的做法圖解14

14.拌好的麵條再盛進番茄做到小碗裡麵就可以。


番茄雞蛋炸醬麵的做法圖解15

15.開動吧,不是一般的好吃。


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