香菇乾拌鮑魚麵

食材用料：

• 鮑魚麵 1把

• 香菇 3朵

• 尖椒

• 香菜

• 甜麵醬

食譜做法：

1.香菇切片。

2.尖椒切絲。

3.炒鍋入油加熱，放入香菇翻炒。

4.香菇炒蔫後，放入尖椒翻炒。

5.倒入甜麵醬翻炒。

6.出鍋前撒入香菜碎。

7.水燒開放入鮑魚麵。

8.鮑魚麵淋乾水，拌入香菇醬即可。

食譜小貼士：

一般人均可食用。痛風患者及尿酸高者不宜吃鮑肉，隻宜少量喝湯；感冒發燒或陰虛喉痛的人不宜食用；素有頑癬痼疾之人忌食。鮑魚忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。