糖醋醃蘿卜條

食材用料：

• 白皮白蘿卜

• 綠皮心裡美蘿卜

• 白醋 200ml

• 冰糖 100克

• 鹽 半勺

• 花椒 半勺

食譜做法：

1.白蘿卜和心裡美蘿卜洗凈後，刮去外皮、切掉兩端備用

2.12用帶切菜功能的擦絲器，將白蘿卜切成一寸長短的蘿卜條。帶花紋的~~漂亮吧！沒有也沒得關系，用刀切成任何你喜歡的形狀即可

3.21心裡美蘿卜也一樣切條

4.取一個稍微大點兒的碗，將切好的蘿卜條全部放入

5.先將冰糖放入，冰糖的量稍微多一些，大概抓了半把

6.倒入白醋

7.花椒

8.少許鹽，鹽不要太多

9.攪拌均勻，醃制半個小時，就可以吃了

食譜小貼士：

1、喜歡吃辣的好朋友，可以放點辣椒，最好放那種小米辣哦
2、蘿卜皮有很多營養，如果買的新鮮，可以不用去皮，連皮食用。因為我買的放了好幾天，皮有些乾巴，所以去掉了。
3、因為我傢每次醃一大碗，吃不完的，可以放冰箱冷藏室保存，不見油醒的話，一般可以保存一個星期不壞。記得一定要用密封容器，或者用保鮮膜密封碗口，不然滿冰箱都會是蘿卜的氣味兒。
4、蘿卜破氣，服人參、生熟地、何首烏等補藥後不要實用，否則會影響藥效。