酸辣掛麵

食材用料：

• 龍須掛麵

• 小蔥

• 醬油

• 醋

• 白糖

• 花椒油

• 辣椒油

• 雞精

• 芽菜肉紹

• 雞蛋

食譜做法：

1.水燒開後，放入掛麵，調至小火，再輕輕打入生雞蛋入鍋煮三分鐘即可

2.碗內放四勺醬油，一勺醋，一勺白糖，三勺辣椒油，一勺花椒油，小半勺雞精，芽菜肉紹，及蔥花