食材用料:
烏冬麵 (真空包裝的熟制品)
小青菜 (或小棠菜、菠菜、及其它任意蔬菜)
糖
鹽
雞精
香菇貢丸
高湯
食譜做法:
1.洗凈的小青菜(或小棠菜、菠菜、及其它任意蔬菜)
2.烏冬麵(真空包裝的熟制品)
3.小青菜油鍋中炒至剛熟(略有點生)即可,用糖、鹽、雞精調味備用
4.丸子(我放的香菇貢丸)和高湯(我用的煮小排骨的湯,沒有專門的高湯也可用那種“傢樂”豬骨濃湯兌些水就行)一起放鍋中煮開
5.放入烏冬麵,大火煮開後調下味即可
6.砂鍋預先在灶上加熱後,倒入燒好的烏冬麵,再排上各式自己喜歡的麵澆頭即可
為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]