海蝦木耳炒脆瓜

食材用料：

• 水果脆瓜 2個

• 小海蝦（海米也可以）

• 木耳

• 耗油

• 老抽

• 醬油

• 白糖

食譜做法：

1.將脆瓜洗乾凈切成0.5公分厚的片兒（不能切太薄，炒的時候容易碎。）

2.1起油鍋，蔥薑蒜爆香

3.2小海蝦或者海米切碎，木耳切碎備用

4.放入小海蝦煸炒，炒出香味後放入木耳翻炒

5.放入適量白糖、耗油、老抽、醬油煸炒熟

6.放入脆瓜翻炒，出鍋前放入適量鹽即可