食材用料:
西紅柿 兩個
玉米粒
青豆粒
榨菜 一包
食用油
蔥花
食譜做法:
1.將西紅柿切掉頂部,用勺子挖出瓤,挖出的瓤放在碗裡備用
2.1鍋內倒油後將西紅柿挖出的瓤倒入鍋內炒
3.2將榨菜倒出,有大個的榨菜改刀切成和青豆粒差不多大小的
4.再加入玉米粒和青豆粒一起翻炒
5.玉米粒和青豆粒炒熟加入榨菜丁翻炒
6.翻炒後出鍋裝入西紅柿盅內即可
食譜小貼士:
這道菜不用添加其他調料,榨菜本身就是咸鮮的
利用西紅柿自帶有酸甜,配全榨菜的咸鮮,是很好的開胃去油膩小菜
這道小炒簡單快手,用蔬菜做盛器讓普通小菜變的漂亮誘人
食材也可以自已搭配,放些胡蘿卜丁或者其他蔬菜
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