小炒迷你南瓜片

食材用料：

• 迷你南瓜 一個

• 瘦肉 適量

• 蔥花

• 青辣椒

食譜做法：

1.南瓜清洗乾凈，從中間劈開，掏去裡邊的籽和瓤，再切成薄片

2.1鍋裡加油，燒熱後下蔥花爆香，然後把瘦肉放進去，炒變色

3.2瘦肉切片，辣椒切丁

4.南瓜片放入翻炒，放鹽、加一點點水、蓋上鍋蓋兩分鐘，掀開鍋蓋，繼續翻炒一下就可以關火裝盤了