泰式黑胡椒鮮蝦麵

食材用料：

• 方便麵 1袋

• 大蝦 5個

• 黑胡椒 1茶匙

• 泰式甜辣醬 3湯勺

• 圓白菜 半個

• 乾辣椒 3個

• 蔥花 少許

• 鹽 1茶匙

• 生抽 1湯勺

• 料酒 1湯勺

食譜做法：

1.蝦解凍，圓白菜洗凈控乾切絲備用

2.鍋中倒入少許油，放入蔥花爆香鍋底

3.放入大蝦烹入料酒、生抽翻炒後成出備用

4.煮鍋中加清水燒開，放入方便麵麵餅，煮開滑散即可撈出

5.撈出的方便麵不用過涼水，註意不要煮的太軟。夾生一些沒有關系，因為還要炒制

6.鍋底倒入適當底油，放入蔥花和乾辣椒炒香

7.放入圓白菜絲，大火翻炒

8.再放入煮散的麵條一起炒

9.泰味絕對少不了這個調味料

10.加入泰式甜辣醬約3勺繼續翻炒

11.最後研磨適量的黑胡椒

12.炒勻關火，搭配上之前料理好的大蝦即可食用