椒香豆乾西芹

椒香豆乾西芹的做法

食材用料:

  • 西芹 200克

  • 豆乾 150克

  • 花生米 100克

  • 花椒

  • 大料

  • 香油

  • 雞精


食譜做法:

1.西芹擇洗乾凈,切段,放入鍋中,焯水備用


2.1將泡好的花生米、豆乾放入鍋中,加大料、花椒、鹽煮熟


3.2花生米提前泡四小時,豆乾切小塊


4.鍋中放入適量油,油熱後放入花椒,炸香,成花椒油


5.花生米、西芹、豆乾倒入盆中,放入鹽、花椒油、雞精、香油拌勻即可


食譜小貼士:

花椒的味道濃淡,來自花椒的多少,多放點花淑味道更好

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