豆豉蝦皮菠菜麵

食材用料：

• 豆豉 10顆

• 蝦皮 一小碗

• 菠菜麵 一份

• 青紅辣椒 4根

• 大蒜 2瓣

• 生抽醬油 2勺

• 白糖 一勺

食譜做法：

1.大蒜切粒，青紅椒切圈備用

2.蝦皮用溫水洗凈瀝乾水分備用

3.熱鍋涼油，下入豆豉蒜粒爆香，倒入蝦皮翻炒，調入生抽&白糖翻炒30秒，加入青紅椒圈即可出鍋

4.菠菜麵煮熟，淋入豆豉蝦皮醬即可

食譜小貼士：

1、豆豉&醬油&蝦皮都有咸度，所以不用再添加食鹽了
2、一次可多做些，拌飯或者夾饅頭都很好吃，如果喜歡吃蒜味，可以在最後添加蒜粒，味道也很不錯