鮮美醇厚蟹肉燴麵

食材用料：

• 活螃蟹 一隻

• 麵條 300克

• 乾黑木耳 30克

• 薑 一小塊剁碎

• 生抽 2湯勺

• 蠔油 1.5湯勺

• 水 300毫升

• 蔥 適量

食譜做法：

1.1.取一大鍋放入一鍋水燒開，放進活的螃蟹煮15分鐘左右撈出。放涼以後取出蟹肉、蟹黃備用

2.2.木耳用溫水泡開，切小塊備用

3.3.取一大鍋放入一鍋水燒開，放入麵條煮熟，倒出過冷河，備用

4.4.炒鍋燒熱後放入適量油，加入剁碎的薑爆香片刻，放入木耳同炒3分鐘，倒入蟹肉、蟹黃、生抽、蠔油和水，所有材料大火燒開以後再放入麵條，大火煮兩分鐘即可出鍋。撒上蔥段就完成了

食譜小貼士：

這個蟹肉燴麵最適合做給那些懶得自己拆蟹肉的人吃，不過就是要辛苦做飯的人了。