蔥香吞拿魚義麵

蔥香吞拿魚義麵的做法

食材用料:

  • 義大利麵(乾麵) 一人份

  • 吞拿魚罐頭tuna 1罐

  • 大蔥 1/2根

  • 橄欖油 1大勺

  • 蒜末 1瓣

  • 日式醬油 1/2勺

  • 少許

  • 黑胡椒 少許

  • 海苔碎 適量

  • 黃油 5g


食譜做法:

1.用大鍋煮麵,按照包裝袋上的時間規定來煮。煮麵的水裡加鹽和橄欖油


2.麵煮的差不多時,燒熱平底鍋,加橄欖油,蒜末拌香


3.吞拿魚控出罐頭中的油份(如果是Inwater的話,控出水分),放入平底鍋翻炒。炒香後加入分量一半的蔥繼續炒軟,加醬油炒勻


4.把煮好的麵倒入平底鍋,拌勻,加一湯勺煮麵的水燒開


5.加剩下的一半蔥繼續拌勻,加鹽和胡椒調味


6.擺盤,加海苔碎,最後放一塊黃油


食譜小貼士:

如果你選用含鹽的黃油就不要在炒義麵的時候加太多鹽。吃的時候拌開就好了~~

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