食材用料:
義大利麵(乾麵) 一人份
吞拿魚罐頭tuna 1罐
大蔥 1/2根
橄欖油 1大勺
蒜末 1瓣
日式醬油 1/2勺
鹽 少許
黑胡椒 少許
海苔碎 適量
黃油 5g
食譜做法:
1.用大鍋煮麵,按照包裝袋上的時間規定來煮。煮麵的水裡加鹽和橄欖油
2.麵煮的差不多時,燒熱平底鍋,加橄欖油,蒜末拌香
3.吞拿魚控出罐頭中的油份(如果是Inwater的話,控出水分),放入平底鍋翻炒。炒香後加入分量一半的蔥繼續炒軟,加醬油炒勻
4.把煮好的麵倒入平底鍋,拌勻,加一湯勺煮麵的水燒開
5.加剩下的一半蔥繼續拌勻,加鹽和胡椒調味
6.擺盤,加海苔碎,最後放一塊黃油
食譜小貼士:
如果你選用含鹽的黃油就不要在炒義麵的時候加太多鹽。吃的時候拌開就好了~~
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