家常蒸鱔魚乾

食材用料：

• 鱔魚乾 150g

• 薑絲 適量

• 醬油適量

• 胡椒粉適量

• 食用油適量

• 蔥花適量

食譜做法：

1.鱔魚乾洗凈，切成適量大小的塊狀

2.加入醬油、薑絲、胡椒粉以及食用油拌勻

3.煮飯的時候放進電鍋中蒸熟即可，可撒點蔥花當點綴

食譜小貼士：

魚乾有點腥，所以放了薑絲和胡椒粉去腥；因為不是鮮魚，不適合放料酒去腥。