雜蔬小炒

雜蔬小炒的做法

食材用料:

  • 元蔥

  • 青椒

  • 胡蘿卜

  • 玉米粒

  • 醬油

  • 雞精


食譜做法:

1.1炒鍋內放少許油燒熱,放元蔥片、青椒片、胡蘿卜片翻炒片刻


2.2青椒、元蔥、胡蘿卜洗凈切成片,玉米粒洗凈控乾水分


3.加入玉米粒炒勻


4.放胡椒粉、一點點醬油、鹽、雞精調味後出鍋即可


食譜小貼士:

因為原料裡麵有元蔥和青椒,所以蔥薑蒜等調料就都省啦。不放醬油,或者少放一點點醬油,以免掩蓋了蔬菜原有的色澤。
這樣的雜蔬小炒是我們傢的經典菜式,好吃好看又營養,做起來還省時省力,裡麵的蔬菜很隨意,傢裡有什麼就放什麼,能炒在一起的都可以放在一起炒來吃。最主要的是,這樣的吃法很合老公的胃口,大概因為這傢夥從小吃燴菜的緣故吧,我這樣的燴炒無意間也滿足了他那顆傢鄉的胃吧!

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