萵筍炒肉片

食材用料：

• 萵筍 1根

• 土豬肉 少許

• 胡蘿卜 半根

• 蒜 1瓣

• 鹽

• 雞精

• 胡椒粉

• 料酒

• 美極鮮醬油

食譜做法：

1.豬肉切片，加入少許鹽，雞粉，白胡椒粉，少許料酒抓勻醃制備用；胡蘿卜及萵筍蒜全部切成片；鍋放油燒熱後，將胡蘿卜和蒜片先放入炒香

2.略炒胡蘿卜後加入肉片打散翻炒至8成熟，加入萵筍片，調入少許美極鮮醬油增鮮，少許鹽，翻勻炒熟即可