秋波炸醬麵

秋波炸醬麵的做法

食材用料:

  • 方便麵

  • 菠菜

  • 炸醬 或豆瓣醬

  • 小西紅柿


食譜做法:

1.菠菜去根摘凈,小西紅柿清水浸泡備用


2.鍋中放入冷水加熱,水開後菠菜快速焯水


3.把焯過水的菠菜放入冷水盆中沖冷水,撈出備用;小西紅柿洗凈改刀,對半切兩刀


4.方便麵放入開水鍋中煮3—5分鐘左右盛盤


5.麵中拌入提前炸好的醬料,也可直接拌豆瓣醬,攪拌均勻


6.用筷子捲起方便麵,擺造型放入盤中,菠菜為衣,西紅柿做頂


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