芥味花生醬拌麵

食材用料：

• 雞蛋麵

• 日式芥末醬

• 顆粒花生醬

• 蒸魚豉油

• 彩椒

• 蝦夷蔥

食譜做法：

1.雞蛋麵用沸水煮到八成熟撈出，涼水過涼用少許橄欖油拌勻備用

2.彩椒切條備用，將蒸魚豉油、顆粒花生醬按1：1比例調勻，加入適量芥末醬

3.將彩椒與麵條拌勻後最後淋上調好的醬汁，撒上蝦夷蔥碎即可

食譜小貼士：

顆粒花生醬具有甜味並且有花生碎在裡麵，口感比較豐富，如果沒有可以用芝麻醬替代，適量添加白糖進行調味