鬆柳苗麵條

鬆柳苗麵條的做法

食材用料:

  • 麵粉

  • 雞蛋

  • 榨取鬆柳苗後的鮮榨渣子

  • 豬肉絲

  • 白靈菇絲

  • 黃酒

  • 蔥薑蒜碎

  • 醬油

  • 白胡椒

  • 淀粉


食譜做法:

1.取高筋麵粉、雞蛋一個(忘拍)水鹽少許


2.榨走汁水的菜渣(用以補充膳食纖維)


3.按照45%的水、麵比例包含雞蛋、鹽放在麵包機內和成團不用醒發


4.用壓麵機壓成喜歡的薄厚粗細,放在開水鍋內煮至浮起極為成熟撈起裝碗


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