水果香腸涼麵

水果香腸涼麵的做法

食材用料:

  • 麵條

  • 香腸 2節

  • 蘋果 1個

  • 1個

  • 西紅柿 1個

  • 黃瓜 半根

  • 雞蛋 1個

  • 生抽

  • 白糖

  • 白米醋


食譜做法:

水果香腸涼麵的做法圖解1

1.把蘋果、梨、黃瓜和西紅柿洗凈,切成大小一樣的薄片;香腸也切片


水果香腸涼麵的做法圖解2

2.雞蛋打開,在平底鍋煎熟,備用


水果香腸涼麵的做法圖解3

3.取碗,放生抽2茶匙、鹽1茶匙、糖2茶匙和白米醋2茶匙,攪拌均勻,加冰水,攪勻


水果香腸涼麵的做法圖解4

4.鍋裡放水置火上,燒開,放點鹽,把手搟麵放入,煮熟,撈到冰水裡,過涼


水果香腸涼麵的做法圖解5

5.把麵撈到盛有調味汁的碗裡,把上麵準備好的蘋果片、梨片、西紅柿片、黃瓜片和香腸片碼在麵上,再放上煎好的雞蛋,就可以開吃了


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