食材用料:
麵條
香腸 2節
蘋果 1個
梨 1個
西紅柿 1個
黃瓜 半根
雞蛋 1個
生抽
鹽
白糖
白米醋
食譜做法:
1.把蘋果、梨、黃瓜和西紅柿洗凈,切成大小一樣的薄片;香腸也切片
2.雞蛋打開,在平底鍋煎熟,備用
3.取碗,放生抽2茶匙、鹽1茶匙、糖2茶匙和白米醋2茶匙,攪拌均勻,加冰水,攪勻
4.鍋裡放水置火上,燒開,放點鹽,把手搟麵放入,煮熟,撈到冰水裡,過涼
5.把麵撈到盛有調味汁的碗裡,把上麵準備好的蘋果片、梨片、西紅柿片、黃瓜片和香腸片碼在麵上,再放上煎好的雞蛋,就可以開吃了
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