桂花酒釀小圓子

桂花酒釀小圓子的做法

食材用料:

  • 小湯圓 400克

  • 甜酒釀 300克

  • 乾桂花 1勺

  • 枸杞子 1大勺

  • 冰糖

  • 蜂蜜 適量


食譜做法:

1.鍋中放水煮開,下入小湯圓,用勺背輕推,中火煮1分鐘左右小湯圓就會浮上來


2.倒入甜酒釀,煮2分鐘左右,繼續用勺子推,否則小湯圓容易粘鍋


3.放入枸杞,冰糖,攪勻


4.放入乾桂花,略煮即可盛出。晾至微涼後盛入碗中調入適量蜂蜜即可


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