香嫩雞胗炒麵

香嫩雞胗炒麵的做法

食材用料:

  • 雞胗 6個

  • 生薑 2片

  • 蒸麵 1包

  • 捲心菜

  • 青辣椒 1個


食譜做法:

香嫩雞胗炒麵的做法圖解1

1.準備好食材。
雞胗洗凈切條,捲心菜切粗絲。
青辣椒切圈,生薑切片。


香嫩雞胗炒麵的做法圖解2

2.炒鍋內放油,下薑片爆香。


香嫩雞胗炒麵的做法圖解3

3.放入青辣椒,炒出香味。


香嫩雞胗炒麵的做法圖解4

4.加入切條的雞胗,炒至斷生。


香嫩雞胗炒麵的做法圖解5

5.加入一勺料酒,兩勺醬油。


香嫩雞胗炒麵的做法圖解6

6.放入蒸麵,炒散。


香嫩雞胗炒麵的做法圖解7

7.加入一勺清水,一勺耗油。


香嫩雞胗炒麵的做法圖解8

8.盛盤,撒入少許辣椒粉即可。


食譜小貼士:

1.辣椒粉我用的是“七味唐辛子”,不太辣,比較香。
2.喜歡吃辣的可以把青辣椒換成紅辣椒。
3.雞胗不宜烹飪時間過久,炒久了易老,影響口感。

為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]

Leave a Reply

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *