西葫蘆雞蛋素包子

食材用料：

• 西葫蘆 800g

• 自發粉 500g

• 雞蛋 6隻

• 乾香菇

• 木耳

• 粉絲

• 蔥

• 薑

• 油

• 鹽

• 雞粉

• 香油

• 胡椒粉

食譜做法：

1.原料準備好啦

2.輔料準備好

3.調料準備好

4.香菇泡發切碎、木耳泡發切碎、粉絲燙軟切碎、蔥薑切碎，雞蛋炒碎。

5.西葫蘆削皮擦絲，擠乾水份。

6.把所有材料放在一個容器裡，並加入油、香油、雞粉、胡椒粉，拌均勻後加鹽，再拌均勻。

7.溫水和麵，經過2個小時，麵發好了。

8.把發好的麵揉勻，做成劑子，捍成皮。

9.包子餡和皮都準好了，開包。

10.噔噔噔，大公告成。

11.上蒸鍋，蒸15分鐘出鍋。

12.薄皮大餡的【西葫蘆雞蛋素包子】真好吃！

食譜小貼士：

原料準備好