香菇西蘭花

食材用料：

• 西蘭花 200g

• 香菇 100g

• 五花肉 50g

• 油適量

• 鹽適量

• 蒜蓉適量

• 蠔油適量

食譜做法：

1.12西蘭花洗凈，切成小朵備用

2.21香菇洗凈，對半切開

3.鍋裡煮開水，放點油和鹽，下西蘭花和香菇焯熟

4.瀝乾水備用

5.鍋中熱油，下蒜蓉和五花肉炒香，逼出油份

6.然後倒入焯好的香菇和西蘭花

7.加鹽和蠔油調味即可

食譜小貼士：

西蘭花容易惹小蟲，所以要清洗乾凈才食用。